TV REALITE : revoir Top Chef 2019 Episode 8 en replay

Top Chef 2019 Saison 10 → épisode 8
Mercredi 27 Mars 2019

TV réalité
Diffusé sur la chaîne M6

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Résumé : Les candidats doivent d’abord réaliser un râble cuit sur l’os et accompagné de fruits, sous l’expertise des jurés et de Gilles Goujon, meilleur ouvrier de France (MOF) en 1996. Les toques Hélène Darroze, Philippe Etchebest, Michel Sarran et Jean-François Piège dégustent à l’aveugle les assiettes pour permettre à un candidat éliminé de revenir dans le concours. Puis, dans le restaurant de Jean-François Piège, les concurrents découvrent le mijoté moderne, une technique de cuisson inventée par le chef. Celui-ci désignera le qualifié pour la semaine suivante.

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