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Top Chef 2019 Saison 10 → épisode 11 (1/4 de finale)
Mercredi 17 Avril 2019

TV réalité
Diffusé sur la chaîne M6

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Résumé : Afin de décrocher leur place pour la demi-finale, les candidats, toujours supervisés par Hélène Darroze, Philippe Etchebest, Michel Sarran et Jean-François Piège, font la tournée de trois palaces parisiens. Au Ritz, ils doivent cuisiner l’agneau pour le chef doublement étoilé Nicolas Sale. Puis, au Meurice, ils sont chargés de réaliser un dessert en forme de fleur aussi esthétique que gourmand afin de convaincre le grand pâtissier de l’établissement Cédric Grolet. Enfin, au Plaza Athénée, les cuisiniers associent le homard au maïs sous l’œil de Romain Meder, disciple d’Alain Ducasse triplement étoilé.

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